川端真由美ブログ
”抗炎症食”で原因不明の不調改善
アンチエイジング

最強の健康効果を逃さない!ブロッコリーの最適な茹で時間

今回はブロッコリーの最適な茹で時間についてお伝えします。

ブロッコリーはとても健康に良いオススメ食材なんですけど、健康効果が一番良い状態で食べるには、茹で時間がとても重要です。

せっかくの健康効果をしっかり身体に摂り入れるために、是非ご覧ください

【内容】
・ブロッコリーはどんな野菜?健康効果は?
・ブロッコリーのあまり知られていない健康効果
・ブロッコリーの最適な茹で時間とその理由

 


不調改善&アンチエイジング

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ABOUT ME
川端真由美
Udemy講師。最高評価コース多数/ 小学5年生から食品添加物、予防医学、環境問題などに興味を持つ。大学では食品栄養科学部で学び、管理栄養士資格を取得。その後、中級食品表示診断士、健康運動指導士、上級HACCPコーディネーター資格取得/ 病院栄養士、弁当惣菜会社の開発・品質管理、病院・福祉施設向け調理コンサルを経て2016年に独立/ 取材掲載歴:2020年日本経済新聞、2018年日本政策金融公庫新規開業白書/論文掲載歴:2021年日本栄養改善学会誌、2015年日本摂食嚥下リバビリテーション学会誌/ 長年蓄積した予防医学・栄養学・食品知識と自分の経験をもとに、一人ひとりに合った健康づくりサポートのため、個人向けヘルスケアサポートを2019年より開始。