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管理栄養士
中級食品表示診断士
上級HACCPコーディネーター
(もと)健康運動指導士
2021年 日本栄養改善学会誌
2015年 日本摂食嚥下リハビリテーション学会誌
2020年 日本経済新聞
2018年 日本政策金融公庫新規開業白書
・Udemy講師
・ヘルスケアサポート(個人向け)
・管理栄養士監修、商品開発サポート(弁当、惣菜、高齢者食)
・ヘルスケア記事執筆
・食品表示コンサル
・病院・福祉施設、食品会社へのコンサル(真空調理など)
高齢者食の展示会セミナー講師(横浜など)
ビジネスサポートセンター主催セミナー
その他企業の展示会、研修での講演など(日本全国)
病気の再発を予防するために、もっとも健康に悪い食品を避けることはとても重要です。このコースでは、健康にもっとも良くないというエビデンスが判明している食品について紹介し、解説しています。日々の食生活で使える、再発予防のための基礎力をつけることができます。
Udemy講師(最高評価コース多数)
会員制サイト【M'sプラネット】川端真由美の再発予防!ヘルスケアプラネットを運営。
効果的でエビデンスのある予防医学に基づき、病気の予防法をアドバイスしている。
それぞれの人が最適な健康を得て本来の自分らしく生きることが最も重要だと思っている。
Udemy販売コース累計 1,905本
平均レビュー評価4.69/5.00
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