ヴィーガン料理屋さんをご紹介します!
私は東京に行くと、あるヴィーガン料理屋さんによく行きます。
(※ 普段私はヴィーガンではありませんが、なんとなく、行きたくなるのです。)
青山にあるCITRONという、キッシュやグラタンなどのフランス料理と有機野菜を使ったサラダなどのお店。
人気店らしく、だいたいいつも混んでいます。
私が好きなポイントは…
① シェフ、スタッフがほとんど外国人(カッコいいです)。
スタッフとフランス語や英語でやりとりしてる外国人客がわりといる。
私にも、”ボナペティー”って言って料理を持ってきてくれます。
ちょっと海外気分が味わえます。
② キッシュ、野菜スープ、サラダ…全部、野菜が多すぎってくらい入っている。
原価率大丈夫かな…
③ もちろん全て美味しい。
一番有名なのはレモンケーキ。甘酸っぱくて美味しいです。
④ おしゃれ。外観も店内も、料理も。
機会があれば、是非、行ってみてくださいね!


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